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11-03-2020 16:33

A Yummy Bowls é a nova carrinha de street food saudável em Lisboa. Está estacionada em Belém junto ao MAAT, SUD Lisboa e também do Café In. São servidas as taças da moda com várias combinações possíveis. Na sua preparação são usados ingredientes vegan e 100% naturais, tudo para experimentar com vista para o Tejo e para a ponte 25 de Abril. Todas as versões são preparadas com uma base de fruta gelada, leite de coco, superalimentos e diversos toppings. Na carta existem 5 bowls. Pode escolher entre a de tamanho pequeno (4,50€) ou a grande (7,50€). Tem a Choco, com cacau biológico, banana, sal rosa dos Himalaias, leite de coco e canela; a Mango, com manga, banana, lima e leite de coco; a de açaí com banana, frutos vermelhos e leite de coco; a Green, com spirulina, banana, kiwi, abacate e leite de amêndoa; ou a Salted caramel, com maca, banana, tâmaras, sal rosa, baunilha ou leite de amêndoa. As bowls são servidas em taças feitas à base de folha de palmeira, tudo para apresentarem alternativas mais ecológicas, já que todo o conceito é também virado para um estilo de vida saudável. Este conceito apresenta ainda uma vertente de bar, onde pode encontrar vários cocktails que são preparados na hora e servem na perfeição como acompanhamento às bowls que experimentar. Tem a caipirinha (5€), caipiroskas (5€), mojitos (5€) ou pina colada (7€). As bebidas sem álcool, preparam-lhe o Sunshine, com manga, ananás, hortelã e leite de coco (5€); ou o Superberry, com frutos vermelhos, banana e leite de amêndoa (5€). Pode pedir ainda tostas, doces e salgadas, panquecas, chás ou barras energéticas. Por enquanto, o projeto da Yummy Bowls só tem estacionado em Belém aos fins de semana. Assim que o tempo melhorar, a partir da primavera, o objetivo é servirem as várias opções todos dias. A carrinha está a funcionar desde o início de janeiro, aos sábados e domingos entre as 11 e as 19 horas. No novo horário, vão servir bowls até às 23 horas, durante toda a semana. Em breve vão estar presentes em festivais e noutros eventos para não se restringirem a esta zona da cidade. Experimenta já as novas bowls saudáveis :)

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