Enólogos dizem que beber vinho ajuda a prevenir infeção com coronavírus

Beber vinho pode ajudar a que não fiques infetado com o novo coronavírus. A conclusão é da Federação Espanhola de Enologia, que se juntou a especialistas da área para responder a várias questões sobre a relação entre a bebida e a Covid-19. Outra das dúvidas que esclareceram foi a questão de saber se o vírus pode ser transmitido na bebida. “A sobrevivência do vírus no vinho parece impossível porque a combinação concomitante da presença de álcool, um ambiente hipotónico e a presença de polifenóis impede a vida e a multiplicação do próprio vírus.” Também a sobrevivência da Covid-19 em embalagens e garrafas parece ser muito baixa. “A contaminação da embalagem parece ser muito remota, se não estatisticamente inexistente, também devido à curta vida do vírus e da ausência de um hospedeiro vivo biológico positivo”, conclui a Federação Espanhola de Enologia. Fica a dica :)