Beber vinho pode ajudar a que não fiques infetado com o novo coronavírus. A conclusão é da Federação Espanhola de Enologia, que se juntou a especialistas da área para responder a várias questões sobre a relação entre a bebida e a Covid-19. Outra das dúvidas que esclareceram foi a questão de saber se o vírus pode ser transmitido na bebida. “A sobrevivência do vírus no vinho parece impossível porque a combinação concomitante da presença de álcool, um ambiente hipotónico e a presença de polifenóis impede a vida e a multiplicação do próprio vírus.” Também a sobrevivência da Covid-19 em embalagens e garrafas parece ser muito baixa. “A contaminação da embalagem parece ser muito remota, se não estatisticamente inexistente, também devido à curta vida do vírus e da ausência de um hospedeiro vivo biológico positivo”, conclui a Federação Espanhola de Enologia. Fica a dica :)
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Enólogos dizem que beber vinho ajuda a prevenir infeção com coronavírus
A Federação Espanhola de Enologia juntou-se a vários profissionais do setor para responder a outras questões sobre a Covid-19.
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Pubblicato il
25-03-2020 17:14
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