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Publicado

05-10-2023 12:00

Queres fazer a caipirinha perfeita?

Descobre aqui como!

Ingredientes:

  • Açúcar
  • Cachaça
  • Gelo
  • Lima
  • Hortelã (opcional)


Material/Ferramentas:

  • Copo de Caipirinha (copo baixo)
  • Colher de bar
  • Shaker (opcional)
  • Pilão de bar


Como fazer:

1º. Passo

Corta 1 lima em gomos e remove o miolo (pois este pode transferir o sabor amargo da fruta). Adiciona todos os gomos ao copo com as cascas viradas para baixo (para ao esmagar não extrair tanto o amargo da casca). Junta 3-4 colheres de açúcar.

2º. Passo

Esmaga a lima e o açúcar com o pilão de bar, num movimento de cima para baixo, para extrair o máximo de sumo possível. Junta o gelo (picado ou normal) até ao limite do copo.

3º. Passo

Por último, adiciona 5 cl (1 doseador cheio) de cachaça. Envolve todos os ingredientes com a ajuda do shaker ou com a colher, até dissolver o açúcar.

Dicas adicionais

Por fim, mete 1 rodela de lima na borda. Podes decorar com hortelã para dar um toque especial à tua caipirinha. Aprecia a tua bebida!



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